鳥いさ

長年のご愛顧への深謝とご報告

平素より「割烹鳥いさ」をご愛顧いただき、厚く御礼申し上げます。

当店は昭和十四年の創業以来八十六年間、地域の皆様に支えられ暖簾を守ってまいりました。

しかしながら、建物の老朽化、店主の体調不良、そして後継者不足により、令和七年八月をもちまして閉店することとなりました。
九十周年という節目を迎えることはできませんでしたが、長年にわたるご厚情に心より感謝申し上げます。

なお、形態は変わり規模も小さくなりますが、新たに店舗を構える予定でございます。

その際は改めてご案内申し上げますので、引き続きご支援のほどお願い申し上げます。

昭和14年（1939年）に創業した割烹・鳥いさは、70年以上の歴史を持つ小倉の老舗であります。
創業以来、「こころを料理に」の一念にて励み、一代目より、すべてはお客様のごひいきの賜物と従業員一同深く感謝いたしております。
これからも最高の食材と、こころを用意して、皆様をお待ち申し上げます。
お気付きの点がございましたら何なりとお申し付け下さい。お客様のため誠心誠意対応させていただきます。
皆様のご予約・ご来店をお待ち申し上げます。

割烹鳥いさ

四季折々のお料理と、ゆっくりとくつろいでいただけるお席をご用意しております。
カウンター: 14席
ボックス: 10席
個　室: 洋間1部屋、
座敷（2～15名）5部屋
店休日: 日曜日（祭日はご予約承ります）

カウンター: 1階のカウンター席は、皆様ご一緒に楽しくお食事していただけます。
ワインセラー: 本格的なワインセラーには世界の一流ワインを理想的な保管状態で常時取り揃えております。

個室（2階・洋間）

個室（1階・洋間）

個室（2階・座敷）

1階は洋間の半個室、2階は洋間と座敷がございます。
掘りごたつ式の座敷もございます。大事な会食や接待にご利用ください。
周りを気にせずゆっくりとお過ごしいただけます。
※個室は事前のご予約をお願いいたします。

: 合馬の筍、お刺身はもとより若竹煮、山椒焼等々多彩な料理で旬を味わって頂きます。
: 松茸の薫りを満喫して頂けます。
: オコゼの刺身、スズキの洗い、鱧のしゃぶしゃぶで暑気払いを楽しんではいはがでしょうか。
: 冬の王者は何といっても『ふく』でしょう。こりこりした歯応えのお刺身、とろけそうなクリーミーな味わいの白子焼は、是非味わって頂きたい料理の一つです。

また、関鯖、関鯵、萩の瀬付鯵は、一年を通して楽しむ事が出来ます。そして甘鯛。
ほんのりした甘みとしっかりした歯応えの刺身は、活物の入荷が年に数度しかなく、
なかなか味わう事の出来ない物です。
西京味噌使った甘鯛の味噌漬けは、当店の人気料理の一つで、御贈答用に箱詰めも致しております。

いわしのぬか味噌だき: 小倉の代表的な郷土料理。山椒の実を加えて丹精に作ったぬか床を、鰯・鯖の煮物に加えて炊きあげます。創業以来70年、守り続けてきた鳥いさのぬか床を使った「鰯のぬか味噌だき」をぜひご賞味ください。

ふく: 冬が最も旬なふく料理は、大皿に花開く薄造り、またその他にも鍋や唐揚げなどぜひ召し上がっていただきたい一品です。

甘鯛の味噌づけ: 荒磯で育った甘鯛を三枚におろし、秘伝の味噌に漬け込みます。ご注文をいただいてから漬ける限定品です。
お土産品としても喜ばれます。

季節のお刺身: 地元福岡県や山口県など近海でとれた新鮮なお魚を毎日仕入れています。
季節の旬なお魚をお刺身でどうぞ。

〒802-0005
北九州市小倉北区堺町一丁目8-8

TEL: 093-521-0814
FAX: 093-533-2547

車でお越しの場合

リーガロイヤルホテルから

浅香通りを紺屋町方面に向かい、
堺町二丁目の信号を右折し、一つ目の角を左へ。

北九州都市高速から

足立インター下車、
小文字通り福岡銀行北九州支店を右折、
浅香通りの堺町二丁目の信号を左折し、
一つ目の角を左へ。

電車でお越しの場合

小倉駅南口より、モノレール平和通駅方面へ。
近畿ツーリストの角を左折し、４本目の角を右へ。

九州の玄関口である小倉の魅力、名物をご紹介します。
お近くにお越しの際にお立ち寄りいただけると幸いです。

焼きうどん

門司港

ＴＯＴＯ

皿倉山

旦過市場

鳥いさの歴史や記念パーティなどを写真でご紹介させていただきます。